Ja, ik ben een beetje spuit elf met een recensie van dit boek. Maar ik kan mij verdedigen: ik las namelijk wel de originele versie in het Duits. En het taalgebruik van Giulia Enders maakt dat dubbel en dwars waard. Liever toch in het Nederlands? De vertaling De Mooie Voedselmachine is vast ook heel goed. Maar hoe dan ook: lees een versie van Darm mit Charme; je hele visie op je lichaam, je voeding, ja zelfs je totale leven zal erdoor veranderen.
De feestdagen staan weer voor de deur. En dus kopen we met z’n allen weer een hoop cadeaus. Voor wie nog inspiratie zoekt én een beetje groen wil shoppen hier een overzicht van 10 leuke, verantwoorde en groene cadeaus voor onder de kerstboom of voor op een verjaardag. Zoek je een biologisch cadeau? Wil je iemand die het moeilijk heeft steunen met je aankoop? Of in de lente de bijen en vlinders helpen? Een goed boek voor bij de open haard of lekker genieten van een kop biologische fair trade thee? Het kan allemaal. Hier een overzicht van 10 leuke verantwoorde en duurzame cadeaus!
Als gezin zetten we al ruim een jaar steeds nieuwe, kleine stapjes richting veganisme. In één keer de stap zetten past niet bij ons en vind ik ook wat eng. We hebben namelijk een peuter in huis. Als wij zelf een foutje maken qua voedingsstoffen, dan kunnen we dat wel weer rechtzetten. Als zij een half jaar een tekort aan iets heeft, dan kan dat langdurige effecten hebben. Veel informatie verzamelen over het binnenkrijgen van voedingstoffen met een veganistisch dieet is daarom echt een voorwaarde voor mij. In dit artikel deel ik graag wat ik toe nu toe weet. Aanvullingen zijn welkom!
Het is best lastig om je weg te vinden in alle informatie over ‘gezond’ eten. Bijna iedereen lijkt wel een andere blik te hebben en veel informatie spreekt elkaar tegen. Het Nederlandse Voedingscentrum zegt eerlijk te zijn over eten, maar ze worden nog wel eens ingehaald door onderzoek uit het buitenland, of ze betrekken alles te veel op het Nederlands gemiddelde. Zelf kijk ik daarom het meest naar de World Health Organization (WHO) voor informatie.
Meestal drink ik thee of kruidendrank. Maar soms is het lekker en leuk om net even iets anders te drinken. Vooral in de zomer, als het warm is, vind ik het fijn iets ‘frisdrankerigs’ te drinken, maar dan wel op een verantwoorde manier. Water meenemen kan natuurlijk altijd, maar in een pretpark is iets lekkers te drinken ook wel heel leuk! Ik probeerde de gezondere varianten van sap: Healthy People kindersapjes. Als bonus is het niet alleen gezonder dan sap, maar is het ook nog 100% biologisch.