Alle artikelen door Cecile Bol

Cecile Bol on LinkedinCecile Bol on PinterestCecile Bol on TumblrCecile Bol on TwitterCecile Bol on Wordpress
Cecile Bol
Schrijver @ Studio Vuurvogel
Content director & oprichter Eigenwijs Blij || Zelfstandig ondernemer met tekstbureau Studio Vuurvogel || Dichter, vooral in het Engels || Gezin met Remi, Emily, 2 poezen & wat kippen
Recept chana masala

Recept curry met kikkererwten en spinazie #meatfreemonday

Curry met kikkererwten heet in India ‘chana masala’. De combinatie van kikkererwten (chana) met spinazie en tomaten is een eenvoudige manier om aan je voedingsstoffen te komen en toch veganistisch te eten. En gelukkig is het ook nog eens erg lekker en snel klaar te maken. Deze chana masala maak je met losse specerijen in plaats van een pakje en staat desondanks in 30 minuten op tafel. De curry is voldoende voor 2 tot 3 personen; het recept is gemakkelijk te verdubbelen.

Lees meer »

Webshop De Bolster

Biologische zaden kopen bij webshop De Bolster: ervaringen

In het korte bestaan van Eigenwijs Blij schreven al meerdere van onze bloggers vol enthousiasme over De Bolster. In deze webshop kun je biologische zaden kopen waarvan je niet eens wist dat ze bestonden. Tijd voor een officiële test: hoe uitgebreid is het assortiment van De Bolster en gaat het bestelproces een beetje fijn?

Lees meer »

Detox pakket method

Test: je huis een ecologische detox geven met method

Al eerder schreven we op Eigenwijs Blij enthousiast over de ecologische schoonmaakmiddelen van method. Nu mogen we een stapje verder gaan en van webshop Big Green Smile een compleet detox-pakket met maar liefst 8 ecologische schoonmaakproducten van method testen. Nog leuker, je kunt zelf zo’n detox-pakket winnen: Eigenwijs Blij mag 2 keer een ‘method detox kit’ weggeven! Ideaal voor als je nog steeds een beetje aanhikt tegen de broodnodige voorjaarsschoonmaak.

Lees meer »

Seizoensgroenten april

Seizoensgroenten uit Nederland: groente en fruit in april

Op het gebied van seizoensgroenten in april echt het spreekwoordelijke licht aan het einde van de tunnel. Voor fruit is het nog te vroeg, maar in de verkrijgbare groente zien we nu eindelijk wat verandering. Fans van het witte goud kunnen voor het eerst weer genieten van witte asperges; zelf vind ik groene asperges lekkerder, maar dat is puur smaak. En je houdt ervan of je haat het, maar de eerste rabarber is ook klaar om geoogst te worden.

Lees meer »

Recept vegetarische enchiladas

Recept enchiladas met zwarte bonen #meatfreemonday

Mexicaans eten is wat mij betreft een heerlijke manier om vegetarisch te eten. En met slechts een paar specerijen maak je de smaak helemaal zelf in plaats van met een pakje. Deze vegetarische enchiladas zijn vol van smaak en bij ons thuis favoriet in de categorie ‘eten voor de tv’. Ze staan in 45 minuten op tafel en vullen de buikjes van 2 tot 3 personen.

Lees meer »