Duurzaamheid en groen leven betekent veel meer dan groene energie gebruiken en gas en stroom besparen. Toch starten heel veel mensen met het thema ‘energie’ als ze stappen willen zetten op het gebied van duurzaamheid. Tijd voor een uitgebreide special met 14 tips om energie te besparen in en om het huis. Zo moeilijk is het niet!
In mijn zoektocht naar gezond en verpakkingsarm eten, kwam ik tot de conclusie dat het zelf koken van droge bonen in de basis duurzamer is dan steeds weer blikjes bonen kopen. Maar zelf bonen koken heeft één groot nadeel: het duurt lang en kost daarom enorm veel gas. Dat moest toch handiger kunnen? Mijn oplossing is de hooimadam, de moderne variant van de hooikist. Ik deel graag mijn ervaringen met jullie.
Het tijdperk van fossiele energie loopt tegen het einde en de doorbraak van duurzaam is druk bezig. Op sommige plaatsen gaat dat sneller dan op andere. Het Canarische eiland El Hierro is al bijna klimaatneutraal, het Deense Samsø creëert banen op het eiland en op ons eigen Ameland opent binnenkort het grootste zonnepark van Nederland. Alle drie worden ze minder afhankelijk van het vaste land, helpen ze het klimaat en houden ze geld in hun lokale economie. Hoe pakken ze dat aan? En waarom zijn het juist de eilanden die voorop lopen met de energietransitie?
Hoe Eigenwijs Blij was het nieuws in februari 2016? In de maandelijkse nieuwsmonitor deze maand onder meer aandacht voor het eind aan verspulling en verspilling, stappen op het gebied van groene energie en successen op het gebied van dierenwelzijn.
Sinds de opkomst van de ledlamp zijn in de meeste huishoudens in razend tempo alle gloeilampen en spaarlampen vervangen door led. Dat scheelt een hoop energie en geeft prima licht. Maar bij ons thuis bleven de halogeenlampen nog hangen. Die lagen nog gewoon in de winkel terwijl een led-variant met twee pinnetjes leek te ontbreken. Maar daar is nu verandering in gekomen. Wie wat beter zoekt vindt ook G4, G9 en GU10 ledlampen. Wat zijn de voor- en nadelen en kan het uit om halogeenlampen te vervangen door led?
Eenvoudige manieren om iets aan een beter milieu te doen, ik ben er gek op! Zo schreef ik onlangs over radiatorfolie waarmee je in een handomdraai gas bespaart, douche ik niet al te lang en let ik er op dat lampen en apparaten niet aanstaan als ik ze niet gebruik. Maar aan bandenspanning had ik nog niet gedacht. Daarmee kunnen veel mensen 2 tot 5 procent brandstof besparen. Dat is makkelijke winst voor portemonnee en milieu!
Je denkt misschien: de verwarming een beetje zachter zetten zet echt geen zoden aan de dijk. Maar heus, 1 graad lager scheelt al 6% CO2. En als je liever vanuit je portemonnee redeneert: 1 graad lager scheelt je zo’n 80 euro per jaar. Dat het besparen van energie helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn, kun je ervaren tijdens de alweer 10de editie van de Warmetruiendag. Doe mee, trek op 5 februari 2016 een warme trui aan, zet de kachel een graad lager en bespaar direct energie!
Alles wat met gezondheid te maken heeft, verslind ik. Artikelen over gezonde voeding, blogs met (oma-)tips voor een goede gezondheid, magazines vol mooie reportages over de meest spraakmakende en stoere sporten… Ik geniet er van. Dat is de theoretische kant. Het ‘zelf doen’ is toch een iets ander verhaal. Ja, ik sport regelmatig, eet gevarieerd en let op mijn gezondheid. Maar er is toch een bepaalde ‘comfortzone’. Ik ben geen bungee-jumpende adrenaline junk die haar huid scrubt met zeezout en nee zegt tegen chocolade. Nee, ik ben meer een gemaksmens. Maar om als gemaksmens uit je comfortzone te komen heb je helemaal geen bungeejumptouw nodig. Je kunt veel dichter bij huis beginnen: onder de douche, een koude welteverstaan. Geloof me, de adrenaline pompt door je lijf.
Sommige dingen zijn zo logisch dat je je afvraagt waarom je het niet wist. Zo was het vroeger, toen energie nog duurder en lastiger te verkrijgen was, heel normaal om trucs toe te passen om gas te besparen. De simpelste truc is het koken van een ei, maar het werkt ook met pasta, rijst en allerlei stoofgerechten. Het duurt iets langer, maar bespaart een hoop gas en dus energie.
Sinds een jaar koken wij op een houtfornuis. Precies in het midden van het huis dat ik aan het bouwen ben staat het fornuis. Een gas- of electrisch fornuis zou je niet zo snel centraal in het huis zetten. Voor een houtfornuis is dit een goede plek. Koken op een houtfornuis heeft iets nostalgisch. Het heeft iets van comfort, karakter. en gezelligheid. Het eten -vooral taarten- wordt beter gaar en smaakt lekkerder. Al na de eerste dag wilden we niet meer anders.