Waarom zou je bijzonder (lees: prijzig) kopen, als je ook simpel kunt kopen? Dat denk ik wel eens mismoedig als ik weer eens met een pak biologische gedroogde pasta in mijn handen sta. Eerlijk: ik proef het verschil amper tussen spaghetti van 40 cent en spaghetti van 3 euro. Dat die wereld van verschil wel degelijk bestaat, proef je als je wat bijzonders koopt. Biologisch met een twist. Slow food met een verhaal en bomvol smaak. Jazeker, voor sommige producten kan het echt uit om jezelf te verwennen en wat meer neer te leggen. Snuffel maar eens rond in Frank’s Kitchen, de nieuwe webshop voor delicatessen, zoals bijzondere pesto, biologische wijn, azijn met een verhaal en heel apart zout. Wij mochten alvast een paar dingen proeven.
Om een langer groeiseizoen te hebben en warmteminnende planten een betere plek te geven wilden we graag een kas in de tuin. Al snel besloten we dat het een kas in de vorm van een dome (een halve bol) moest worden. Vanwege de natuurlijke vorm, de kleinere impact van de wind en vooral omdat ik het een cool ding vind. Build With Hubs levert ‘Geodesic dome kits’ waarmee je zelf aan de slag kunt. Van hen kreeg ik een set om te testen en dit blog te schrijven met mijn ervaringen. Zelf voegde ik hout, lijnolieverf, kasfolie en een hoop uurtjes werk toe. Maar het resultaat mag er zijn. Hier vertel ik hoe ik de kas zelf heb gebouwd en deel ik mijn tips voor als je zelf een geodome kas wilt bouwen.
Wie kent ze niet? Al die handige plastic zakjes voor je boterham, voor in de diepvries, afdekfolie, aluminiumfolie. Allemaal bedoeld om ons voedsel te bewaren, af te dekken, in te vriezen, koel of juist warm te houden. Super handig en snel, maar het gebruik van deze producten heeft een duidelijke keerzijde; eenmaal gebruikt kan je er weinig anders meer mee dan weggooien. En dat is redelijk rampzalig voor onze afvalberg. Wist je bijvoorbeeld dat plastic folie, je weet wel, dat handige spul voor om je ovenschaal, niet gerecycled kan worden? Hetzelfde geldt voor aluminiumfolie. Van al het plastic wat wij in de plasticbak doen (in een doorzichtige zak, anders wordt het gezien als restafval en gewoon verbrand) wordt slechts 9% gerecycled tot een nieuw product. Reden genoeg om eens kritisch te kijken naar handige, leuke en goedkope manieren van voedsel anders opslaan. Ik verzeker je; die zijn er volop!
Ik houd enorm van boodschappen doen. Lijstjes maken, de schappen afstruinen… en dat vaak gezellig met mijn dochter. Maar op dit moment is het druk in huis. We zijn elke dag aan het klussen. En de supermarkt is ver weg. En de koelkast te klein voor boodschappen voor de hele week. Ik was al ietwat gefrustreerd hiermee, toen een vegan vriendin van mij begon over Ekomenu. Ze at al langere tijd naar alle tevredenheid elke week 3 biologische, vegan maaltijden met behulp van deze thuisbezorgde maaltijdbox. Zou dit ook voor ons de oplossing zijn? Ik mocht de proefbox testen om Ekomenu een week uit te proberen.
Er zijn veel redenen om gas te besparen. De gasprijs gaat de aankomende jaren flink omhoog, er komt co2 vrij bij het stoken op gas en in Groningen hebben mensen veel last van de gaswinning. De makkelijkste stap is de thermostaat een graadje lager zetten. Daarnaast kan het interessant zijn om warmtelekken op te sporen. Want alle warmte die je huis via muren, kozijnen, ramen, het dak en kiertjes verlaat, moet je extra opwekken. Met een warmtecamera kun je dat soort lekken makkelijk opsporen, zodat je weet waar je het beste kunt investeren in isolatie. Vervang je het glas door HR++ glas? Steek je je geld in dakisolatie? Of kun je misschien al veel winnen door een kier dicht te kitten? Ik mocht een paar dagen spelen met een warmtecamera van Buurkracht. Hier mijn ervaringen.
Veel oude apparaten verbruiken veel meer stroom dan nodig is. Andere apparaten hebben een hoog sluipverbruik. MilieuCentraal adviseert een koelkast van zeven jaar of ouder nu te vervangen, omdat koelkasten tegenwoordig 60 procent zuiniger zijn dan koelkasten van zeven jaar geleden. De investering verdien je dus snel terug. Wil je écht weten hoeveel stroom een apparaat in je huis verbruikt? Dan zou je een energiemeter kunnen gebruiken. Die kun je kopen voor zo’n € 20,- euro of als je geluk hebt kun je er een paar lenen van Buurkracht. Hier mijn ervaringen met mijn speurtocht naar energieslurpers.
Ik zie het overal om mij heen en merkte het ook al langere tijd bij mijzelf: die smartphone is vet handig, maar bemoeit zich veel te veel met mijn leven. In tijden van verveling kan ik zo een uur verliezen aan het lezen van onzin en als je even kijkt hoe laat het is, zie je weer al die notificaties die om je aandacht vragen. Ik werd er helemaal gek van en heb in een jaar tijd stap voor stap mijn telefoon steeds verder getemd tot ik weer meester was over mijn smartphone (in plaats van zijn slaaf). In totaal zijn het 9 stappen die je kunt ondernemen om je telefoon minder invloed op je leven te laten hebben. Succes!
Een van mijn grote ergernissen in de keuken is dat ik soms 100 ml zuivelvrije melk nodig heb, een nieuw pak openmaak en de overige 900 ml vervolgens kan weggooien na een week. Zou het niet handig zijn om zelf kleine porties te kunnen maken? Op een beurs had ik al wel eens een apparaat gezien, waarschijnlijk de Chufamix, om zelf plantaardige melk te maken. En toen zag ik ineens een B-merk van hetzelfde bij de Lidl voor 10 euro. Ik kocht deze ERNESTO veggie drink maker en ging aan de slag!
Het schijnt een beetje uit de hand te lopen: de slaapproblemen die mensen hebben, omdat ze tot laat in de avond (of nacht) in hun ipad of smartphone zitten te neuzen. De oplossing is eenvoudig: ten minste twee uur voordat je naar bed gaat je telefoon wegleggen en er gewoon niet meer in kijken. Maar soms ‘moet’ je echt nog wat doen met dat scherm en soms is het gewoon veel te verleidelijk. Is er niet een andere oplossing om problemen met slapen door je tablet of telefoon te verminderen? Jazeker! Een hele simpele!
Volgens Milieu Centraal is een huishouden zo’n 450 kWh per jaar kwijt aan sluipverbruik van apparaten. Dat is ongeveer € 90 ,- per jaar waarvan zo’n drie kwart te voorkomen is door apparaten écht uit te zetten. Onder die ‘sluipverbruikers’ zitten bijvoorbeeld decoders, satellietontvangers, HDD recorders, modems en televisies. En laat die nou in de meeste huizen naast elkaar in en op hetzelfde kastje staan! Het enige dat je nodig hebt is een stekkerdoos met schakelaar waarmee je het ding uitzet als je weg bent of slaapt. Allocacoc maakt besparen nog makkelijker door met een modern vormgegeven stekkerdoos te komen met batterijloze afstandsbediening. Wij mochten hem testen.
Aanbieding: kortingscode voor 10% (!) korting in de Allocacoc webshop t/m zondag 14 januari 2018. Check de laatste alinea voor onze kortingscode en de details.