Volgens Judith Orloff, een Amerikaanse arts en psychiater en schrijver van het boek ‘Leven met hooggevoeligheid’, is 20% van de bevolking hooggevoelig, oftewel, zoals zij het liever verwoord, heeft een empathische persoonlijkheid. Zo, dat is nog eens een aantal om serieus rekening mee te houden, maar in de praktijk blijkt dat nogal tegen te vallen. Veel mensen met een empathische persoonlijkheid weten het niet van zichzelf, en als ze het wel weten, is het voor hen vaak onduidelijk wat het inhoudt en hoe er mee om te gaan, laat staan voor de overige 80% van de bevolking.
Een vegan kookboek more or less speciaal voor mannen en dan geschreven door twee vrouwen. Ik geef toe, dat voelde in eerste instantie een beetje verkeerd. Maar auteurs Lisette Kreischer en Maartje Borst weten heel goed uit te leggen waarom ze voor deze insteek hebben gekozen. En bovendien heb ik nog nooit met zo veel plezier een week lang uit een kookboek gekocht, dan met MAN. EAT. PLANT. Fantastisch.
Een dag nadat we hadden besloten dat ik verantwoordelijk zou worden voor het ‘medicinale’ deel van onze tuin, zag ik The Plant Pharmacy liggen op de salontafel van mijn ouders. Toeval bestaat niet, zou je zeggen. In het boek beschrijft Lisette Kreischer allerlei geneeskrachtige planten en kruiden, inclusief (veganistische) recepten.
Ik kan het mij al bijna niet meer voorstellen, maar een paar jaar geleden bestonden ze nog bijna niet: kookboeken met alleen maar vegan recepten met enkel plantaardige ingrediënten. Een van de weinige Nederlandstalige kookboeken in dit genre was Ecofabulous van Lisette Kreischer. Uitverkocht, maar in 2018 opgefrist en opnieuw uitgebracht. Heeft Ecofabulous de tand des tijds doorstaan? Ik sloeg aan het koken.
Niets of niemand brengt zoveel leven, kleur en smaak in de wereld als de bij. Door haar samenwerking met de bloemen, vormt de bij een onmisbare schakel in alles wat leeft. En dat de bij het moeilijk heeft weten we inmiddels. De auteurs en illustratoren van Handboek voor bijenfans hopen met hun boek een ‘generatie levenslange bijenfans te kweken’. Ze willen de jeugd kennis laten maken met de bij. Laten zien hoe mooi en slim de bij is. Wat ze doet om de wereld leefbaar te houden. En hoe hard ze onze hulp nodig heeft om die tol te blijven vervullen. Eens kijken of ze daar in slagen.
Op een of andere manier heb ik meer met biologische wijn dan met andere biologische producten. Volgens wijnschrijver Harold Hamersma ben ik daar niet de enige in. Biologisch groeit, maar de markt voor biologische wijn groeit pas echt hard! Een mooi moment dus om samen met wijnjournalist Esmee Langereis te werken aan een speciale editie van de jaarlijkse Grote Hamersma: De Grote Hamersma Bio.
Een half jaar geleden las je op dit blog al mijn recensie van het boek “Het verborgen leven van bomen” (voor volwassenen) van Peter Wohlleben. Ik schreef destijds dat je na het lezen van het boek nooit meer langs een boom zult lopen zonder even stil te staan bij wat een boom allemaal kan. Het is een fantastisch boek. Vandaar dat ik erg nieuwsgierig was toen in juni “Het verborgen leven van bomen voor kinderen” verscheen. Uitgever Ploegsma stuurde me een exemplaar om met mijn dochter van 4 te lezen voor deze recensie. Zou deze versie voor kinderen een commerciële truc zijn om eenvoudig een hoop te verdienen? Of slaagt Wohlleben er wederom in om een enthousiast, ontroerend, interessant en inspirerend boek te schrijven?
Ik vond dat ik de spullen in ons huis al behoorlijk had gereduceerd met de hulp van Marie Kondo. Tot ik uit een ooghoek iets las over het boek Meer door Minder van de Amerikaan Joshua Becker. Ik dacht ‘dat is wel iets om te lezen voor Eigenwijs Blij en misschien heb ik er nog wat aan vooraf aan mijn verhuizing’. Wat ik niet had kunnen vermoeden is dat het boek een waanzinnige opruimwoede in mij zou ontketenen.
Sinds ik besmet ben met het permacultuur-virus, verslind ik een hoop boeken over permacultuur, voedselbossen en eetbaar landschap. De meeste boeken beginnen met een inleiding op de permacultuurprincipes en geven vervolgens een hoop technieken om een moestuin, tuin of bos in te richten om zowel een hoop eten voor de mens op te leveren als de biodiversiteit een handje te helpen. Sandra Alderden pakt het in Op Scheppen! anders aan. Het boek (dat ik van haar kreeg) staat vol persoonlijke verhalen, anekdotes, recepten en praktische uitleg en is mooi geïllustreerd en opgemaakt. Eigenlijk is het geen boek over permacultuur, maar over een permacultuur leven.
Al jaren ben ik een groot fan van de Indiase keuken. Toen we nog eenvoudig uit eten konden (lees: geen jong kind in huis), gingen we regelmatig ergens even snel een curry eten. En ook de potjes van Patak’s waren populair. Met een klein kind in huis, moet je de pittigheid van eten weer helemaal opnieuw opbouwen. En bovendien ging ik van vleeseter, naar vegetariër, naar veganist. Leuk, die drie vegan gerechten per kookboek, maar dat moet toch beter kunnen? En toen liep ik online ineens aan tegen Vegan Richa’s Indian Kitchen. Helemaal vegan en volgens velen hét standaardwerk op dit gebied. En ook niet zo duur. Ik kocht het kookboek en probeerde een paar recepten uit.