Keurmerk Demeter: wat is het en is het heel anders dan biologisch?

Lange tijd heb ik gedacht dat Demeter gewoon een merknaam voor een bepaalde lijn aan biologische producten was. Zoiets als Puur Noord, Bio+ of Naturwert. Misschien wel heel dom, maar het kwartje viel pas heel laat: Demeter is het keurmerk voor biodynamische producten. Aha, zit dat zo? Maar wat is precies het verschil tussen biologisch en biologisch-dynamisch? Ik zocht het uit en zette het op een rijtje.

Lees meer »

Recept curry linzen zoete aardappel

Recept curry met linzen en zoete aardappel #meatfreemonday

Deze vegetarische curry is eenvoudig om te maken, heerlijk kruidig en goed gebalanceerd qua voedingsstoffen door de linzen. Wat wil je nog meer? Oh ja, dat ie lekker smaakt… Dat is gelukkig ook zo! De curry zelf is veganistisch. Laat de yoghurt en nan weg voor een compleet veganistische maaltijd. Het echte koken van deze curry duurt maar 10 minuten; daarna is het een kwestie van wachten (zo’n 30 tot 40 minuten). Het recept is voldoende voor 2 personen, maar het is een gerecht dat je gemakkelijk kunt verdubbelen (of verdriedubbelen).

Lees meer »

Weleda babyverzorging

Test: je baby verzorgen met Weleda natuurlijke babyverzorging

Alle kersverse ouders wordt op het hart gedrukt om vooral zeepvrije producten te gebruiken bij de verzorging van hun baby. Als je dan de geur van Zwitsal niet zo lekker vindt of je niet prettig voelt bij de ingrediënten ervan, kom je al snel uit bij Weleda. En niet onterecht, want de verzorgingsproducten van Weleda ruiken aangenaam en bevatten alleen maar natuurlijke ingrediënten. Wij hebben de kast ermee vol staan en zijn vooral erg enthousiast over de Weer en Windbalsem en het Crèmebad. In dit artikel mijn ervaring met 5 Weleda-producten voor de verzorging van baby’s.

Lees meer »

Zelf tuinbonen kweken is (meestal) niet moeilijk

Wat fijn: het moestuinseizoen begint weer! En of je nou een grote tuin hebt of een paar bloempotten op een balkon: zelf groente verbouwen is heel erg duurzaam. Je denkt toch niet, dat je ook maar één boontje, radijsje of bietje, dat met zo veel liefde en aandacht is opgekweekt, gaat weggooien! Die worden allemaal opgegeten. Het eerste gewas wat in het vroege voorjaar, zo rond februari/maart, kan worden gezaaid is de tuinboon, en laten tuinbonen nou net heel gemakkelijk te kweken zijn. Als het een dagje niet vriest en er ligt geen sneeuw, stop je de bonen in de grond of in de bloempot met tuinaarde, je wacht een paar maanden en daar is je bonenoogst. Het kan niet mislukken!

Lees meer »

Farm Brothers Spelt Squares

Test: Spelt Squares, zoutjes van spelt van Farm Brothers geproefd

Oeh, ik ben zo dol op alle Nederlandse initiatieven op het moment op het gebied van eten en drinken! Nu weer behoorlijk nieuw: de Spelt Squares van Farm Brothers. Deze platte vierkantjes van spelt zijn biologisch, vegetarisch en 100 procent vrij van kunstmatige toevoegingen en genetisch gemodificeerde ongein. Tijd voor een smaaktest.

Lees meer »