Op bezoek bij Kleikracht in Winsum: biologisch melkveebedrijf en kaasmakerij

“Wil je ook een plakje kaas?” vraagt boerin Jolanda in de boerderijwinkel aan mijn peuter die met grote ogen naar al die ronde, gele kazen staat te kijken. Het is een van de vraagzinnen waar vrijwel elke Nederlander mee is opgegroeid en bij biologische kaasboerderij Kleikracht in Winsum is dat niet anders. Knabbelend aan een plakje prijswinnende belegen kaas kruipt mijn dochter weg achter mijn benen.

Lees meer »

Compassie, de tiende stap: Kennis

En toen was het zomaar ineens alweer de tiende stap in de cursus Compassie in twaalf lessen naar het boek van Karen Armstrong. Dat schiet lekker op! Ik was heel benieuwd wat zij deze keer weer in petto had om ons op weg te helpen naar een vervulder leven. De tiende stap is Kennis en dat roept natuurlijk meteen herinneringen op aan de zevende stap: Besef van onze beperkte kennis. Blijkbaar wordt het tijd om daar nu eens wat aan te gaan doen!

Lees meer »

Zo maak je zelf een trellisscherm (klimrek) van bamboe voor een clematis

Klimplanten, zoals clematis, kamperfoelie, passiebloem, klikroos en blauweregen, kunnen een schutting of muur in de tuin opvrolijken met een hoop mooie bloemen. Maar vaak hebben ze wel een beetje extra steun nodig bij dat klimmen. Clematis is bijvoorbeeld een klim-kluns. Dapper schiet er een armpje uit de plant omhoog om te zoeken naar steun een eindje hogerop. Maar als die steun niet op tijd gevonden wordt, zakt het armpje door zijn groeiende gewicht weer omlaag waar het uiteindelijk een grote knoop vormt. Wil je een mooie clematis in je tuin, dan zul je hem dus een beetje moeten helpen met klimmen. De makkelijkste manier om dat te doen is met een geschikt trellisscherm. Met dit stappenplan maak je zelf in ongeveer een uur een trellisscherm voor een clematis. Voor andere klimplanten werkt het met een paar aanpassingen ook.

Lees meer »

Zaterdag 22 april: zaai je mee voor de bijen op Earth Day?

Elk jaar opnieuw is het wereldwijd op 22 april de Dag van de Aarde, oftewel Earth Day. Overal ter wereld wordt er van alles georganiseerd om deze dag te vieren. Dit jaar valt Earth Day heel gunstig voor al die activiteiten, namelijk op een zaterdag. Een perfecte dag om bijvoorbeeld met de kinderen of met je vereniging iets leuks te doen. Bijvoorbeeld meedoen aan de Landelijke Zaaidag voor Bijen en Vlinders! Zaai je mee?

Lees meer »