Vlinderstruik eenvoudig vermeerderen door te stekken

Een vlinderstruik is in veel tuinen een geliefde plant. Hij stelt weinig eisen aan de bodem en trekt van juli tot september een hoop vlinders zoals de atalanta, het koolwitje, de citroenvlinder en ook andere insecten zoals hommels aan. Zelfs als je geen groene vingers hebt, kun je weinig fout doen bij een vlinderstruik. Zolang je hem elk jaar na de winter, in maart, maar even terugsnoeit tot 30 a 40 centimeter boven de grond. Wat veel mensen niet weten, is dat een vlinderstruik (buddleja davidii) ook heel makkelijk zelf te vermeerderen is door te stekken. Hieronder leg ik uit hoe je dat eenvoudig doet.

Lees meer »

Verdiepen in permacultuur, voedselbossen en eetbaar landschap. Waar begin ik?

Ongeveer twee jaar geleden kwam ik in aanraking met het begrip permacultuur. Ik was meteen verkocht en wilde er veel meer van weten. Ik kocht boeken, keek online video’s, deed cursussen en hielp bij meewerkdagen. In het begin was het best lastig de juiste plekken te vinden om kennis op te doen. Want veel boeken over permacultuur gaan over een ander klimaat dan het onze. Er is geen heldere definitie van permacultuur of mensen zijn het daarover oneens waardoor sommige cursussen, video’s en boeken niet te vinden zijn onder de noemer permacultuur. Er zijn in Nederland nogal wat clubjes en mensen die allerlei cursussen, trainingen en opleidingen rond permacultuur aanbieden, maar die volgen vaak geen jaarlijks terugkerende cyclus, en wisselen regelmatig van trainers, locatie of opzet. En ze zijn vaak beter in permacultuur dan in het maken van goede websites. Om geïnteresseerden in permacultuur en voedselbossen wat op weg te helpen heb ik een overzicht gemaakt van cursussen, websites, groepen, boeken en andere bronnen die ik de afgelopen tijd heb verzameld. Dit overzicht is niet volledig en waarschijnlijk ook snel verouderd. Maar ik hoop dat het een aantal mensen wat op weg helpt!

Lees meer »

Recept: vegan brandneteltaart met zelf geplukte brandnetels

Waarom zou je geen gebruikmaken van planten die je gewoon in de vrije natuur kunt oogsten? Wildplukken is niet voor niets hartstikke hip. Toch vond ik zelf een tas vol toppen van brandnetels verzamelen het engste dat ik ooit heb gedaan (en ik heb een mooie kerfstok). Grappig eigenlijk, nergens voor nodig namelijk. Ik maakte een variant met brandnetels van mijn plantaardige spanakopita (spinazietaart). En dat bleek goed in de smaak te vallen, zelfs bij mijn jonge dochter.

Lees meer »

Heerlijk vers naanbrood snel op tafel (recept)

Vandaag laat ik je zien hoe je in zo’n twintig minuten heel lekker naanbrood maakt, bijvoorbeeld voor bij Indiase of Thaise curry, als broodje bij de bbq, of als lekker voorafje met olijven, kaas of andere smeersels. Dit brood is goedkoper, gezonder (niet houdbaar tot 2019) en veel meer afvalvrij dan de halfvoorgebakken variant uit de winkel en je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig. Je gebruikt de koekenpan om de naan snel te bakken. Al met al ben je waarschijnlijk minder lang bezig met naan maken dan met naan halen in de supermarkt. Enthousiast? Begrijp ik.. hier komt het recept.

Lees meer »

Denk bij het wegdoen van oude babykleding ook eens aan Stichting Babyspullen

Bevriende moeders onderling, familie, Marktplaats, ruilbeurzen, weggeefhoeken, kringloopwinkels, inzamelingen voor Afrika of Oost-Europa: er is tegenwoordig een heel netwerk aan mogelijkheden waar je terecht kunt met babykleding als je eigen kindje te groot is. Een heel mooi initiatief waarmee je arme moeders (en dus kinderen) in Nederland helpt is Stichting Babyspullen.

Lees meer »