Huis & Tuin

Eenvoudig je energielabel aanpassen

In 2015 krijgen alle woningen in Nederland een voorlopig energielabel toegewezen. Het label geeft aan hoe energiezuinig een woning is. Het indicatieve label dat iedereen nu per post krijgt toegestuurd is gebaseerd op openbare gegevens uit bijvoorbeeld het Kadaster. In de praktijk blijkt de indicatie er soms naast te zitten. Aanvragen van een definitief label kan helpen duidelijkheid te krijgen. En bij verkoop van de woning is een écht energielabel verplicht. De kosten voor het definitieve energielabel zijn een paar tientjes. De aanvraag verloopt via een website waarop de huiseigenaar wat extra informatie over de energiezuinigheid van de woning moet verschaffen. Daarbij heb je ook direct inzicht in wat je kunt doen om energie te besparen.

Doen & Acties

Tuinvogeltelling: tel de vogels in je tuin op 17 en 18 januari

Mussen, koolmezen, merels, spreeuwen… er vliegt en hupst van alles in je tuin of op je balkon. Maar hoe is het nu echt gesteld met de populaties aan tuinvogels in Nederland? Om dat te weten te komen, organiseert Vogelbescherming Nederland elk jaar de Nationale Tuinvogeltelling. In het weekend van 17 en 18 januari 2015 is het weer zover. Doe ook mee, tellen kost maar een half uurtje.

Eten & Drinken

Recept cannelloni met spinazie en ricotta #meatfreemonday

Dit gerecht staat zeker weten in mijn top 10 en is een van de weinige dingen waar je mij ’s nachts voor wakker mag maken. De combinatie cannelloni, spinazie, ricotta en tomatensaus is een klassieker en na veel uitproberen, veranderen en opnieuw proberen is dit mijn eigen ultieme variant. Als je een beetje doorwerkt, moet het in 60 minuten lukken. Op een ontspannen tempo zal het eerder 90 minuten zijn. Ik eet zo de hele ovenschaal leeg, maar in principe is het voldoende voor 2 tot 3 personen. Zeker met een frisse salade erbij.

Lezen & Media

Zo ziet de revolutie eruit volgens Russell Brand

Het lijkt misschien onwaarschijnlijk dat een komiek als Russell Brand iets zinnigs te melden heeft over het omverwerpen van het huidige systeem. Maar hij heeft zich erin vastgebeten en komt met verrassend inspirerende uitspraken, cijfers en denkrichtingen; niet alleen in zijn boek Revolution, maar ook in de dagelijkse filmpjes op zijn YouTubekanaal. Hij refereert te vaak aan zijn verslavingsverleden en dramt te veel door over een bepaalde yogatechniek, maar verder is het een lekker provocerend boek vol ‘food for thought’.

Doen & Acties

Stemmen tot 15 januari: wat is jouw favoriete bioproduct?

Ken je een biologisch product dat je keer op keer gebruikt, omdat het zo goed bevalt? Omdat het precies voldoet aan je eisen of omdat het gewoonweg zo lekker is? Zet je lievelingsproduct dan in de schijnwerpers: laat je stem gelden in de verkiezing ‘Mijn Favoriete Bioproduct’. Leuk extraatje: door te stemmen maak je kans op een box met biologische producten ter waarde van € 50. Stemmen kan tot 15 januari 2015.

Mode & Verzorging

Test: ecologisch handen wassen met Ecover handzeep

Ik ben eigenlijk van de zeepblokken, maar in de kraamweek na de geboorte van onze dochter moest er toch echt een pompje komen voor de kraamverzorgster. Toen merkte ik dat een pompje in deze periode ook z’n voordelen heeft. Met een baby op de arm is een zeepblok een stuk lastiger te hanteren. Toen de zeeppomp uit het kraampakket op was, gingen we op zoek naar iets nieuws. Als fan van de producten van Ecover was dat merk een logisch begin. Ecover heeft drie ‘smaakjes’ en ons huishouden testte ze elk een week lang.

Eten & Drinken

Meat Free Monday: het initiatief van Paul McCartney

Een van de eenvoudigste manieren om iets voor het milieu te betekenen is minder vlees eten. Toch is de originele ‘Meatless Monday’ geboren als antwoord op schaarste in oorlogstijd. Later kwam daar het positieve effect op je gezondheid als argument bij. In 2009 gaf ex-Beatle en bekende vegetariër Paul McCartney een nieuwe impuls aan de vleesloze maandag met zijn ‘Meat Free Monday’ en de focus op het tegengaan van klimaatverandering. Inmiddels hebben honderdduizenden mensen over de hele wereld beloofd dat ze een dag in de week geen vlees zullen eten. Ook wat voor jou?

Eten & Drinken

Seizoensgroenten uit Nederland: groente en fruit in januari

In januari begint de hoeveelheid verse groente van het land een beetje op te drogen. Prei is er bijna altijd, dus ook in januari. Verder ben je aangewezen op Nederlandse klassiekers, zoals bloemkool en boerenkool. Waar boerenkool voor ons misschien een ouderwetse groente is, is ‘kale’ juist enorm hip in de rest van de wereld. Vanuit de koelcel kun je ook nog koken met allerlei wortels, knollen en kolen, zoals pastinaak en rode biet. Wat ga jij maken met groente en fruit in januari?