Mijn blog van vandaag gaat over kiezen. Niet die dingen in je mond, ik bedoel keuzes maken. Als altijd maak ik tenminste een keer per week een keuze voor een blog onderwerp. Vaak vind ik dat heel makkelijk; granola wordt het vandaag, of.. eh ja! tandpasta. Soms vind ik het moeilijker. Niet alleen vind ik het belangrijk dat een blog een ‘dat maak je lekker zelf’ aspect heeft, ook vind ik het belangrijk dat het onderwerp me op dat moment ook echt bezig houdt. Eigenlijk wilde ik een blog schrijven over even makkelijk zelf jam maken… Lekker hoor, zelfgemaakte jam. Mocht je je daar nu op gaan verheugen… Dat blog schrijf ik vandaag bij nader inzien niet.
Vandaag wil ik jullie laten zien hoe je binnen een aantal dagen zelf een zuurdesemstarter in elkaar knutselt. Ik vind het maken van zuurdesembrood erg leuk. Het pure van de ingrediënten spreekt me aan; alleen meel/bloem, desem, water, zout en zaden. Ik vind de smaak lekker. Veel mensen hebben bij zuurdesem de associatie zuur, klef en zwaar, maar dat hoeft zeker niet zo te zijn. Hoe zwaar je brood wordt, is vooral afhankelijk van waar je het mee mengt. Bij bloem krijg je echt een gezellig luchtig brood met een iets zurige, pure smaak.
Vanochtend was het weer haarwastijd. Van vroeger toen ik heel klein was, kan ik me herinneren dat ik haarwassen vreselijk vond; zeep in mijn ogen. Ik had een soort geel hoedje waar mijn haar op lag en wat als een soort gele rubber stralenkrans om mijn hoofd zat. Het stond vast schattig ;). Het hoedje heb ik maar even gebruikt, al snel leerde ik mijn ogen dichtdoen voor de shampoo. Grappig, dat leer je; je haar was je met shampoo, dan wordt het goed schoon, en daarna crèmespoeling, dan gaat het glanzen. Jaren gedaan, tot een klein jaar geleden, toen begon ik met mijn less waste challenge. Daar hoorde voor mij ook bij; geen nieuwe plastic flessen meer kopen, bestaande plastic flessen opmaken (en dan de plastic bak in) of weggeven en dus een alternatief zoeken voor onder andere shampoo, douchegel en conditioner. Daarnaast was ik wel toe aan wat minder ingrediënten in mijn haarwasmiddel, degenen die op een gemiddelde shampoo fles staan herken ik bijna allemaal niet, en dus geen idee wat ik in mijn haar smeer…