Boek: eindelijk inmaken en jam maken met The Modern Preserver

Ik vond het passen bij zowel mijn culinaire interesses als bij een stukje bij beetje meer eigenwijs blije levensstijl: inmaken en jam maken en zulke dingen. Vroeger deed iedereen het, dus moeilijk zou het niet kunnen zijn. En toch bleef ik er maar tegenaan hikken. Ik durfde gewoon niet, bang om twee maanden later potjes vol schimmel open te maken. Of mensen te vergiftigen. En bovendien zijn de meeste recepten zo vreselijk doorsnee… Tot ik las over het boek The Modern Preserver van Kylee Newton. Ik was van plan om het boek voor mijn verjaardag te vragen, maar kon al snel niet meer wachten. Ik probeerde en proefde… en nu is het hek eindelijk van de dam. Wauw!

Lees meer »

‘Even’ een boom kopen…

Bij het bouwen van een nieuwe woning komt er nog een leuke uitdaging om de hoek kijken: het inrichten van de tuin. Aangezien we dit jaar waarschijnlijk niet meer veel aan onze nieuwe tuin gaan beleven, de planning is dat we rond november de woning kunnen betrekken, heb ik nog even om het een en ander uit te zoeken. Want hoe richt je een tuin in en hoe kies ik een geschikte boom?

Lees meer »

Test: vegan DHA met Arctic Blue kids omega 3 smoothie met vitamine D #kortingscode

Wie (vrijwel) volledig plantaardig wil eten, kan eventuele tekorten steeds makkelijker aanvullen met supplementen met vitamines en mineralen. Het vervangen van omega 3 vetzuren is echter een stuk lastiger. Een jaar geleden ontdekte ik al de capsules met algenolie van Arctic Blue. Ideaal, maar niet elke slokdarm zit op zo’n capsule te wachten. Zeker niet die van jonge kinderen. Ik was dan ook blij verrast toen ik ineens een nieuwe oplossing kreeg toegestuurd: een algenolie ‘smoothie’, inclusief vitamine D.

Aanbieding: kortingscode voor 20% (!) korting op Arctic Blue kids omega 3 smoothie met vitamine D voor lezers van Eigenwijs Blij. Check de laatste alinea voor onze kortingscode.

Lees meer »

100 dagen 100 gezinnen 100% afvalvrij: Challenge is gestart

Van 3 april tot 12 juli houden de aangemelde gezinnen in mijn gemeente bij hoeveel kilo (rest)afval we weggooien. Ik heb me aangemeld en ben benieuwd wat deze weken voor nieuwe inzichten gaan geven. Ikzelf vind dat ik al zo veel mogelijk afval scheid en kan me bijna niet voorstellen dat daar grote veranderingen zullen plaatsvinden tijdens en na deze challenge.

Lees meer »