Heerlijk vers naanbrood snel op tafel (recept)

Vandaag laat ik je zien hoe je in zo’n twintig minuten heel lekker naanbrood maakt, bijvoorbeeld voor bij Indiase of Thaise curry, als broodje bij de bbq, of als lekker voorafje met olijven, kaas of andere smeersels. Dit brood is goedkoper, gezonder (niet houdbaar tot 2019) en veel meer afvalvrij dan de halfvoorgebakken variant uit de winkel en je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig. Je gebruikt de koekenpan om de naan snel te bakken. Al met al ben je waarschijnlijk minder lang bezig met naan maken dan met naan halen in de supermarkt. Enthousiast? Begrijp ik.. hier komt het recept.

Lees meer »

Denk bij het wegdoen van oude babykleding ook eens aan Stichting Babyspullen

Bevriende moeders onderling, familie, Marktplaats, ruilbeurzen, weggeefhoeken, kringloopwinkels, inzamelingen voor Afrika of Oost-Europa: er is tegenwoordig een heel netwerk aan mogelijkheden waar je terecht kunt met babykleding als je eigen kindje te groot is. Een heel mooi initiatief waarmee je arme moeders (en dus kinderen) in Nederland helpt is Stichting Babyspullen.

Lees meer »

De pen is machtiger dan het zwaard! Schrijf de wereld een stukje beter

Wij zijn altijd op zoek naar enthousiaste schrijvers, dus kom er gezellig bij als blogger voor Eigenwijs Blij! Immers, hoe meer zielen, hoe meer vreugd én hoe meer impact! Met ruim 30.000 unieke bezoekers per maand zijn we allang geen klein blog meer, maar een online magazine dat echt (een beetje) verschil kan maken. Doe je mee?

Lees meer »

Test: zelf plantaardige melk maken met Chufamix / veggie drink maker

Een van mijn grote ergernissen in de keuken is dat ik soms 100 ml zuivelvrije melk nodig heb, een nieuw pak openmaak en de overige 900 ml vervolgens kan weggooien na een week. Zou het niet handig zijn om zelf kleine porties te kunnen maken? Op een beurs had ik al wel eens een apparaat gezien, waarschijnlijk de Chufamix, om zelf plantaardige melk te maken. En toen zag ik ineens een B-merk van hetzelfde bij de Lidl voor 10 euro. Ik kocht deze ERNESTO veggie drink maker en ging aan de slag!

Lees meer »

Direct een stuk beter slapen met maar één vinkje in je smartphone

Het schijnt een beetje uit de hand te lopen: de slaapproblemen die mensen hebben, omdat ze tot laat in de avond (of nacht) in hun ipad of smartphone zitten te neuzen. De oplossing is eenvoudig: ten minste twee uur voordat je naar bed gaat je telefoon wegleggen en er gewoon niet meer in kijken. Maar soms ‘moet’ je echt nog wat doen met dat scherm en soms is het gewoon veel te verleidelijk. Is er niet een andere oplossing om problemen met slapen door je tablet of telefoon te verminderen? Jazeker! Een hele simpele!

Lees meer »