Artikelen met het label: Zelfvoorzienend

Boek: eindelijk inmaken en jam maken met The Modern Preserver

Ik vond het passen bij zowel mijn culinaire interesses als bij een stukje bij beetje meer eigenwijs blije levensstijl: inmaken en jam maken en zulke dingen. Vroeger deed iedereen het, dus moeilijk zou het niet kunnen zijn. En toch bleef ik er maar tegenaan hikken. Ik durfde gewoon niet, bang om twee maanden later potjes vol schimmel open te maken. Of mensen te vergiftigen. En bovendien zijn de meeste recepten zo vreselijk doorsnee… Tot ik las over het boek The Modern Preserver van Kylee Newton. Ik was van plan om het boek voor mijn verjaardag te vragen, maar kon al snel niet meer wachten. Ik probeerde en proefde… en nu is het hek eindelijk van de dam. Wauw!

Lees meer »

Makkelijke Moestuin Radijs Oogsten

Een Makkelijke Moestuin is écht makkelijk. En leuk!

Een échte moestuin waarin je niet hoeft te spitten, niet hoeft te bemesten en geen onkruid hoeft te wieden. Wát?! Toen ik ruim 2 jaar geleden een moestuin wilde beginnen, omdat ik graag nog eigenwijzer en blijer wilde gaan leven, las ik op internet over de Makkelijke Moestuin. Een enthousiaste jongen legde in een leuk Klokhuis-filmpje uit dat het echt heel makkelijk is, dat iedereen het kan en dat het heel weinig werk is. Juist. Dat was precies het tegenovergestelde van wat ik tot dan toe wist over moestuinieren.

Lees meer »

Ecodorp in Frankrijk op zoek naar inwoners: iets voor jou?

Inmiddels meer dan 12 jaar geleden ben ik vertrokken uit Nederland om te gaan experimenteren met een andere manier van leven en vooral een andere manier van bouwen. In die tijd had ik ook ideeën om samen met een Nederlandse investeerder een ecologisch vakantiedorp te starten. Mijn geduld is behoorlijk op de proef gesteld, maar nu is er dan toch een werkelijk initiatief in de vorm van ‘Ecohameau Les Ages’ in Frankrijk.

Lees meer »

Zoutspray voor beachy (zomer)haar? Die maak je lekker zelf!

Vandaag laat ik je zien hoe je in een paar simpele stappen zogenaamde zoutspray voor lekker verwaaid, beachy haar maakt. Eerlijk gezegd had ik tot een paar weken geleden nog geen zoutspraybehoefte, want zoveel verzorgingsproducten gebruik ik niet voor mijn haar en ik kom vast nog wel ns op t strand binnenkort… totdat ik bij de kapper zat en ze vroeg of ze het in mijn haar mocht sprayen… Wat een geweldig spul :D.

Lees meer »

Permacultuur: meer denkwerk en minder doewerk in de tuin en op de boerderij

De afgelopen tijd kwam ik steeds vaker in aanraking met het begrip ‘Permacultuur’. Een fascinerende andere kijk op tuinieren, boeren en ontwerpen waarbij geen kunstmest gebruikt wordt, veel verschillende gewassen en soms dieren door elkaar staan, en de opbrengst per hectare hoger ligt dan bij conventionele boerderijen. En het schijnt ook nog minder werk te zijn. Ze noemen het zelfs “the lazy way of farming”. In dit artikel uitleg hoe permacultuur is ontstaan, wat permacultuur is, een aantal praktijkvoorbeelden en verwijzingen naar bronnen voor meer informatie.

Lees meer »