Hoewel een van onze thema’s hier bij Eigenwijs Blij ‘eten & drinken’ is, schrijven we daar in de praktijk toch meestal over eten. Het aantal artikelen over eigenwijs blije drankjes vormt echter zo langzamerhand ook al een mooie waslijst, zowel mét als zónder alcohol. Tijd voor een overzicht waarmee je misschien wel je nieuwe favoriete drankje gaat ontdekken.
“Wil je ook een plakje kaas?” vraagt boerin Jolanda in de boerderijwinkel aan mijn peuter die met grote ogen naar al die ronde, gele kazen staat te kijken. Het is een van de vraagzinnen waar vrijwel elke Nederlander mee is opgegroeid en bij biologische kaasboerderij Kleikracht in Winsum is dat niet anders. Knabbelend aan een plakje prijswinnende belegen kaas kruipt mijn dochter weg achter mijn benen.
Een half jaar geleden gingen we op dit blog op zoek naar het lekkerste betaalbare biologische bier. Samen met buurman Harrie en Patrick proefde ik toen 14 bieren. De Jessenhofke RGLR, De Leckere Gulden Craen en het Frastanzer Kellerbier vormden onze top 3. Nu heb ik de buurmannen weer opgetrommeld voor een biologisch bier proeverij rond de bieren én ciders van de online winkel voor biologisch bier: BiologischBier.nl Deze proeverij laat vooral de verscheidenheid aan biologische bieren zien die via deze shop toegankelijk worden gemaakt voor iedereen. De diversiteit heeft ons verrast en proeft naar meer!
Afgelopen dinsdag, niet voor niets op Valentijnsdag, de dag van de liefde, mocht Eigenwijs Blij aanwezig zijn bij de opening van Soof’s & Co in Groningen. In dit gezellige en ietwat chaotische lunchcafé staat het concept ‘met elkaar’ centraal. De leveranciers komen zo veel mogelijk uit het Noorden en alles is biologisch. En dat alles met liefde gemaakt en geserveerd samen met mensen met een verstandelijke beperking.
Het was zo’n dag dat je eigenlijk met warme chocolademelk bij de kachel wilt zitten. Maar een paar uur lang langs stands met nieuwe en interessante biologische producten struinen was een goede tweede. Samen met mede-blogger Remi toog ik op 18 januari af naar de IJsselhallen in Zwolle voor dag 1 van de Bio-beurs. Het resultaat: een volle tas en een nog voller hoofd met ideeën.
Op 18 en 19 januari 2017 kun je weer de jaarlijkse Bio-beurs in Zwolle bezoeken. In de IJsselhallen vind je 200 stands, waaronder een Foodplein, en kun je meedoen aan tientallen workshops. Twee dagen lang inspiratie voor iedereen met interesse in biologisch ondernemen. Eigenwijs Blij zal er zeker bij zijn en natuurlijk onze opgedane ervaringen en kennis delen. Kom je ook?
Heb je een winkel met biologische producten waar je graag shopt? Een boerderijwinkel waar je graag voor omfietst? Of een biologische webwinkel waar je regelmatig bestelt? Laat dan je stem gelden in de verkiezing ‘Beste Biologische Winkel 2017’. Dan maak je ook nog eens kans op een box met biologische producten ter waarde van 50 euro. Stemmen kan t/m 31 december 2016.
Toen binnen het blogteam de mail werd verspreid met de vraag wie Amanprana Cocos kokosmeel wilde testen heb ik me spontaan aangemeld. In de zomerperiode heb ik me namelijk regelmatig vergrepen aan kokosnoten, dus ik vond het wel een mooie combinatie. Zou de smaak hetzelfde zijn en hoe zou ik dit kunnen gebruiken in mijn dagelijkse eetpatroon, ik ben namelijk niet zo bakker van koekjes of dergelijke. Dus ik zou het op een andere manier moeten proberen. En dat is gelukt!
Ik ben over het algemeen helemaal niet zo’n fan van op vlees lijkende vleesvervangers, maar voor sommige gerechten is het toch een uitkomst. Zo ook de producten van Wheaty: veganistisch én biologisch. Ik kocht de plakjes salami en de plakjes chorizo. Tijd voor een smaaktest en het delen van mijn ervaringen.
De vakantieperiode is voor veel mensen een tijd voor reflectie. Vind ik mijn werk nog wel leuk? Zou ik niet meer moeten bewegen? Hoe kan ik gezonder en/of lekkerder eten? En waarom zou ik niet wat vaker kiezen voor een biologisch product? Of dat bevalt kun je met wat extra korting uitproberen tijdens de Bio10daagse van 15 tot 24 september.