Mijn eigenwijs blije loopbaan begon in januari 2016 met 7 dagen koud douchen. Een uitdaging voor iemand die van warmte houdt. Maar ik heb het volgehouden en ervan geleerd en genoten. Het leek de hoofdredacteur van dit blog een goed idee dat ik elke maand een challenge aan zou gaan om daar vervolgens verslag over uit te brengen. Het afgelopen jaar is een mengeling geworden van challenges, testen en uitproberen. Wat heb ik een lol gehad! Voordat ik hiermee begon had ik geen idee hoe dit mijn leven zou beïnvloeden, het ging mij om het ‘lekker schrijven’ vanuit het principe: liever inconsequent goed, dan consequent fout.
Begin december kwam bij Eigenwijs Blij de vraag binnen om een recensie te schrijven over een bepaald soort zout. Het betreft Khoisan Fleur de Sel, van de firma Amanprana. Omdat ik al wat uit wilde gaan zoeken over nut en noodzaak van grof zeezout, heb ik het op me genomen dit te gaan doen. Gewapend met een mooie geschenkverpakking Khoisan fleur de sel, vergezeld van familieleden die vanwege de kerstdagen wat meer thuis waren en in een tijd waar meer en met meer aandacht gekookt en gegeten werd (kerstvakantie), ben ik gaan testen, proeven en uitzoeken.
Ik ontving van Amanprana een potje Gula Java Cacao om te testen. De tekst op het potje alleen al doet je watertanden: ‘De zoete nectar van de kokosbloesem, wordt door tappers hoog in de bomen geoogst. Boven het houtvuur in de ketel verandert de nectar langzaam roerend in pure energie.’ Als ik vervolgens het potje opendraai en mijn neus boven de Amanprana Gula Java Cacao-poeder houd, moet ik als eerste denken aan het spotje van die chocoladereep met een kokosvulling op spierwitte stranden. Wat een genot: een heerlijke zacht zoete karamelgeur. Eén schep van dit donkerbruine genot in een glas warme melk is voldoende voor een wegzak-momentje op de bank. Maar niet voordat er eerst gesport is!
Het is best lastig om je weg te vinden in alle informatie over ‘gezond’ eten. Bijna iedereen lijkt wel een andere blik te hebben en veel informatie spreekt elkaar tegen. Het Nederlandse Voedingscentrum zegt eerlijk te zijn over eten, maar ze worden nog wel eens ingehaald door onderzoek uit het buitenland, of ze betrekken alles te veel op het Nederlands gemiddelde. Zelf kijk ik daarom het meest naar de World Health Organization (WHO) voor informatie.
Misschien denk je dat de titel een grapje is. Pokémon Go, die maffe rage waarmee kinderen en nerds van hot naar her rennen om een of ander fictief beestje te vangen met een fictief balletje. En nog geld eraan uitgeven ook. Stelletje idioten. Ik speel Pokémon Go sinds medio juli, soms even heel intensief, dan weer een weekje amper, en vijf maanden later kan ik de balans opmaken. En wat blijkt: voor in totaal een paar tientjes ben ik vandaag zowel gezonder als gelukkiger, mede door Pokémon Go. Huh, wat?
Mijn peuter van twee haat tandenpoetsen. Van het niveau dat we haar dagelijks in de houdgreep moeten houden. Leuk is anders. Reden om onder meer op zoek te gaan naar een tandpasta speciaal voor kinderen die ze nog een beetje accepteert. Ik verzamelde vier soorten zo natuurlijk mogelijke tandpasta voor peuters: Weleda, Urtekram, Jack n’ Jill en Earth’s Best. Na een uitgebreide test weet ik genoeg om mijn ervaringen met jullie te delen.
Het is een enorme hype om op koolhydraten te letten, want “suikers zijn slecht” en veel mensen eten dan ook koolhydraatarm. Op de verpakkingen zie je een voedingswaardetabel met de hoeveelheid koolhydraten. Daaronder staat dan de hoeveelheid suikers. Dit zegt helaas niets over de toegevoegde suikers. In een wortel zitten namelijk ook veel koolhydraten, net als bijvoorbeeld in een dadel, maar dit zijn onbewerkte, ongeraffineerde suikers en uiteraard gezonder dan een klontje suiker ook al is de stijging van de bloedsuikerspiegel bijna gelijk.
Was er in september 2016 nog Eigenwijs Blij nieuws? Ja, veel, heel veel. In de maandelijkse nieuwsmonitor een selectie van verschillende onderwerpen: duurzaamheid, voeding, gezondheid en overig nieuws.
Het is alweer jaren geleden dat ik mijn magnetron de deur uit heb gedaan. Eerlijk gezegd deed hij zichzelf de deur uit omdat hij kapot ging. Er was op dat moment weinig tijd om het ding direct te vervangen en zo leefde ik een poosje zonder magnetron. Daardoor kwam ik erachter dat ik het apparaat totaal niet miste. O.k. toegegeven er waren twee dingen waarbij ik de magnetron wèl even gemist heb: popcorn maken en broodjes bapao opwarmen. De vrijgekomen ruimte die het bakbeest in mijn keuken achterliet was ook zo fijn dat ik het besluit nam dat er geen vervanging nodig was.
Weet je hoe dat zit met voeding klaar maken voor je kind? Het is net als sporten. Je hebt alle goede voornemens om elke dag een gezonde hap met pure ingrediënten zelf klaar te maken maar wanneer je dan thuis komt na een lange dag, heb je geen zin meer om actie te ondernemen, geen inspiratie of ben je te moe en doe je het uiteindelijk maar zelden. We geven je graag wat handige tips en nodigen je uit voor een leerzame en leuke workshop!
Winnen: Eigenwijs Blij mag in samenwerking met Nutur 1x deelname aan de workshop in Amsterdam op zondag 20 november 2016 (11.00 – 12.30 uur) weggeven! Meedoen aan de winactie kan tot zondag 30 oktober 2016.